Nucleo altamente tecnologico a base di FIBRE VEGETALI e PARTI ENZIMATICHE, dona fragranza, umidità e morbidezza per più di 80gg a tutti i grandi lievitati (panettoni/pandoro/veneziana/colomba), riducendo l’essicazione del prodotto e garantendo un’etichetta pulita, senza emulsionanti di sintesi.

Dosaggio: 15g/20g per kg Farina (di tutta la ricetta), inserita nell’ultimo impasto

100% naturale – senza emulsionanti – senza glutine

Busta kg. 1

Peso 1000 g

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